姨妈期最受欢迎的点心,软糯香甜,补血暖宫

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姨妈期最受欢迎的点心,软糯香甜,补血暖宫,面若桃花显年轻!

以前每次一到姨妈期我就会给自己泡上一杯红糖水,后来为了口感也就不再满足于只喝红糖水了,而是会将红糖水和其他的食材一起搭配做成点心等其他的东西。其中大家非常熟悉的糖不甩就是我最近有常做的点心。糖不甩其实就是将糯米粉做成圆子,然后和红糖一起煮,并且撒上一些小料就做成的点心。让红糖和圆子进行融合,是让口感更美味,同时也更能补充营养,能补血暖宫,面若桃花,显年轻。

同时不仅吃起来很软糯,而且圆子也闻着很香,吃起来很甜,十分的入味,让人吃了一碗之后还想来上第二碗。也正是如此,大家都很喜欢吃,是姨妈期最受欢迎的点心。并且不仅我们可以吃,家人们也可以作为点心,大家都可以吃。所以可以选择买上糯米粉和红糖一起做成糖不甩,会比红糖姜茶好吃,营养。

【糖不甩】

我们只需要准备糯米粉、红糖、白糖、熟花生碎、芝麻。买糯米粉不要买到大米粉了,市面上会有用大米粉掺假的。正宗的糯米粉,颜色是乳白色,没有那么白,而且会缺少光泽;其次粉粒是很粗的,粘性大的。至于红糖买没有颗粒,结块的,闻着没有异味的。买好食材之后就可以开始做点心了。

【详细过程】

步骤1:准备一个大一点的盆子,然后称出200g糯米粉,接着倒入150g的水,先简单的搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。紧接着将面团切成几份,然后依次搓成条,放在一旁切成小剂子。等到全部切好之后就将小剂子,用手搓成小圆子。

步骤2:起上一个炒锅,烧热之后倒入10g芝麻、50g花生仁下锅炒,干锅炒熟之后就将它们装入碗中。接着将花生用刀或者擀面杖压成碎末,放入干净的碗中;紧接着倒入30g白糖,然后用筷子,稍微的搅拌一下后备用。

步骤3:在锅中烧上一锅水,水沸腾后就将团子下锅煮,盖上盖子,煮到圆子漂浮起来后就关火捞出。另起上一口锅,在锅中倒入50g红糖,接着加上水,开小火煮,煮到红糖融化之后就将圆子放入红糖中煮,用中小火煮,看到小圆子上裹上红糖水后就捞出放入碗中,接着撒上步骤2的食材就可以吃了。

一份软糯香甜的小甜品就做好了。面团不用醒,直接弄成小圆子就成,圆子的大小要适中;其次最后撒上的花生碎以及白糖等都是精髓,会闻着更香,更有嚼劲的,这也是它区别于其他小圆子不一样的地方,也是让它成为最受欢迎的小点心的一个原因。总之大家可以在姨妈期的时候试试糖不甩,好吃,还补血暖宫。

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