科学家创造出植物性材料替代塑料包装

来源:搜狐网 - - 科技 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!

据报道,科学家们已经开发出一种可生物降解的、基于植物的涂层,并表示这种涂层对环境友好,可以替代塑料包装。

据罗格斯(Rutgers)和哈佛大学的研究人员称,他们新研究出来的图层可以直接喷洒在食品上,保护食品不受致病微生物的侵害和运输过程中的损害,他们本周一在《自然-食品(Nature Food)》杂志上上发表了他们的研究结果。

共同作者、罗格斯大学纳米科学和先进材料研究中心主任Philip Demokritou在一份声明中说:“我们需要摆脱现有的基于石油的食品包装,用更可持续、可生物降解和无毒的材料来取代它。”

这项新技术的核心是基于多糖(polysaccharides)的纤维,多糖是食品中最常见的天然碳水化合物,而生物聚合物(biopolymers)则是天然存在的可生物降解的材料。

根据声明,研究人员使用一个类似吹风机的加热装置,通过旋转这些纤维并将它们“收缩”在各种形状和大小的食物上。

作者解释说,这种涂层材料包裹着食物并保持坚固,以保护内容物不受挫伤。此外,它还含有抗菌剂,能够对抗腐败和大肠杆菌和李斯特菌等污染物。

研究中心主任Demokritou说:“我们所提出的是一种可发展的技术,它使我们能够将生物聚合物转化为能够直接包裹食品的智能纤维。据悉,生物聚合物可从食品废料中获得。

他补充说:“这是新一代‘智能’和‘绿色’食品包装的一部分。”

=== The END (回页顶) ===

© 2011-2022 have8.tv 版权所有